北京哪个农贸市场批发羊肚菌

❶ 北京有种植羊肚菌的吗

北京种植羊肚菌的很少。可能有个别少量种植试验的。

❷ 中国有哪些羊肚菌种植基地

主要分布于我国河南，陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。

可食用，味道鲜美，是一种优良食用菌。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种人体必需氨基酸。可利用发酵罐培养菌丝体。羊肚菌每百克干品含蛋白质24.5克，脂肪2.6克，碳水化合物39.7 克，还含有多种维生素和矿物质。

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羊肚菌生物学条件

1、基质

可在多种基质上生长。可在遗留的没有收获出土的作物或其副产品中，或腐烂的树枝、树皮和树根组织中生长。

2、温度

该菌属低温真菌，多于3-4月的雨后发生，8-9月在有常流水的沟渠边缘也有发生。菌丝生长温度为21-24℃，子实体形成与发育温度为5-16℃。

3、湿度

相对空气相对湿度一般在65%-85%。

4、土壤

选择壤土、沙质混合土，土壤pH值宜为6.5-7.5。

5、空气

野生羊肚菌的发生地，多为丘陵地带或沟渠边缘，通风条件极好。充足的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的重要条件之一。

❸ 羊肚菌价格

按照2019年行情，价格一般在800-1000元/斤不等，剪脚的在1500元/斤左右，野生的可达2000元/斤，人工种植的鲜品价格在120-160元/斤左右，而干品则要800元/斤左右。

羊肚菌富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，具补肾、壮阳、补脑、提神等功效；含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。

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羊肚菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高4-10厘米，宽3-6厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形，宽4-12毫米，蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，不规则地交叉。

柄近圆柱形，近白色，中空，上部平滑，基部膨大并有不规则的浅凹槽，长5-7厘米，粗约为菌盖的2/3。

❹ 羊肚菌哪儿有买

超市或批发市场卖干菜的有卖的！
淘宝网或京东网也有卖的！

❺ 北京哪里有卖羊肚菌的

沃尔玛 家乐福 麦德龙 欧尚 这些大超市都有得卖 就是比较贵 算是有机蔬菜吧

❻ 羊肚菌在中国有几个批发市场

你好 很高兴解答 国内羊肚菌集散主要在三个地区，云南的昆明，广东的广州，四川的成都，其中四川是人工羊肚菌的主要集散地，羊肚菌最大产地是我国西藏、云南地区、新疆天山山脉，吉林长白山区也多见

❼ 哪里的羊肚菌最好急求

西藏野生羊肚菌 搜索 Suhui6388 加 零售也当批发价

❽ 羊肚菌出口的主要地方是哪里

羊肚菌子实体较小或中等，6-14.5cm，菌盖不规则圆形，长圆形，长4-6cm，宽4-6cm。表面形成许多凹坑，似羊肚状，淡黄褐色，柄白色，长5-7cm，宽粗2-2.5cm，有浅纵沟，基部稍膨大，生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。
野生羊肚菌的产地主要分布于我国河南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。云南是羊肚菌的主产区之一，年产量约为150吨，占全国20%。
羊肚菌位居“四大名菌”之首，因富含多种氨基酸、味美、营养丰富、入药甘寒无毒、有益肠胃、化痰理气药效，深受欧美国家的青睐。
羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。
望采纳！

❾ 中国东南西北哪个地方野生羊肚菌特别多了

大家都知道一些味道鲜美却又稀少的野生菌，往往都长在人迹罕至的深山中。例如牛肝菌、松茸，以及被称为“菌中之王”的羊肚菌。然而近日，却有人在县政府大院西侧花坛中发现了大量野生羊肚菌，且个个长势肥美。这是我县首次在人迹活动密集的城市中发现自然生长的羊肚菌。

在县政府大院西侧花坛里，记者看到，一个个椭圆形“小伞”状的东西隐藏在草丛中，它们长相奇特，表面褶皱凹凸不平，状如蜂巢。

第一个发现羊肚菌的是县政府大院的警卫陈小斌：“3月29日上午，我在县委执勤巡逻时，发现西面花坛处有整片白白的东西，出于好奇，我就走了过去，看见它们一颗颗很像羊肚，但又不知道是啥，有100多颗，长得很好看。”

经食用菌专家鉴定，这是极为珍贵的野生羊肚菌，一种珍贵的食用菌和药用菌。真正的野生羊肚菌珍贵稀有又价格昂贵，是与松露、松茸、牛肝菌齐名的世界四大名野生菌。

食用菌专家吴锡朋介绍，羊肚菌对生长环境要求十分苛刻，所以野生数量很少，人工繁育栽培难度也极大。能在城市环境中生长较为罕见，自1987年庆元县首次发现野生羊肚菌后，这是第三次发现，在城市环境中发现还是第一次。

这种情况的出现，应该是阔叶林覆盖下，近期雨水比较多，湿度高，再加上庆元的生态又好，所以才能长出来。而且像这种质量好的羊肚菌，市场价格比较高，丽水农贸市场每斤都要一千多元钱。

据了解，之后大院里的这些羊肚菌都被大家采摘回家，烹饪了大餐。据大院里烹饪过该羊肚菌的人士介绍，口感跟之前在市场上买过的羊肚菌相比更加美味，和排骨一起炖汤，十分鲜嫩爽口！

目前，相关食用菌研究专家已对这次发现的羊肚菌进行现场样本采集。

小科普

羊肚菌为马鞍菌科，属珍稀的食、药两用真菌，早已被收录在李时珍的《本草纲目》书中。是一种很珍贵的天然补品，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。它与冬虫夏草功能相同，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品。

延伸阅读

●百山祖国家级自然保护区内

已鉴定大型真菌398种

据浙江科学技术出版社出版的《百山祖野生大型真菌》介绍，位于庆元县境内的百山祖国家级自然保护区属于亚热带温润季风气候，为“南岭闽瓯中亚热带”气候区，其特点为雾日多、雨水充沛、相对湿度大。保护区内森林植被保护较好，林下腐木较多，枯枝落叶较厚，这为大型真菌的生长创造了良好的条件。

自2011年以来，浙江省中医药研究院浦锦宝研究员团队对百山祖自然保护区的大型真菌资源进行了初步考察。2012年至2016年百山祖国家级自然保护区管理处陈德良等科技人员与浦锦宝研究员团队合作，在保护区范围内对百山祖大型真菌进行了全面资源调查。

期间共记录大型真菌1500余号，采集标本900余号，制作液浸标本300余件，鉴定大型真菌398种，隶属13目61科147属。其中药用大型真菌37科66属120种，食用大型真菌40科72属179种，有毒大型真菌19科35属72种。另有40余种尚未鉴定。

●庆元发现华东地区首例“东方白牛肝菌”

2015年12月，庆元县食用菌科研中心技术人员在马蹄岙混交林内发现一食用菌新物种——东方白牛肝菌。

此次发现系华东地区首例，也是全国范围内除海南省以外地区证实有该物种的分布。经过县食用菌科研中心鉴定，证实此野生菌属2014年曾念开博士和杨祝良研究员命名的东方白牛肝菌这一新物种。

●百山祖发现2个草本植物新种

2018年6月，在百山祖镇栗洋村发现草本植物2个新记录种，分别为密毛假福王草和黔岭淫羊藿，专家初步断定，这两种植物也是华东地区的新记录种。

来自浙江自然博物馆、浙江省中医药研究院和温州大学等地的专家，百山祖国家级自然保护区开展草本植物调查时，在栗洋村发现草本植物2个新记录种，分别为密毛假福王草和黔岭淫羊藿，专家初步断定，这两种植物也是华东地区的新记录种。

记者了解到，密毛假福王草为菊科假福王草属的植物，是中国的特有植物，主要分布在四川、贵州、云南，生于海拔500米到2300米的山坡林缘、林下。黔岭淫羊藿为小檗科淫羊藿属的植物，主要分布在贵州、四川、湖北、湖南，生于海拔600米到1500米的林下或灌丛中。

作为丽水国家公园创建的核心区，百山祖国家级自然保护区被誉为“华东古老植物的摇篮”。保护区内有动物2733种，植物2609种，其中有国家一级保护动植物12种，二级保护动植物68种，此次发现的的两个新记录种将进一步丰富该自然保护区“物种基因库”。