上海刺身批发市场

1. 上海哪里有买刺身的材料啊

家乐福等大超市有三文鱼和芥末卖，买回去之后自己切片就可以了。

2. 请问上海哪里吃三文鱼刺身最便宜

经济考虑,我个人觉得还是去大渔比较合适,150元/人不限制时吃的,北极贝和三文鱼味道都很不错的,个人还是比较喜欢北极贝,呵呵
淮海路成都路的华亭依势丹上面就有一家

3. 上海哪里要做刺身的

七浦路

4. 上海哪里可以买到新鲜刺身

你可以去中山公园地铁站那里的家乐福，我喜欢在那里买新鲜的三文鱼刺身，很便宜，工作人员也会很仔细的帮你片好，但是建议上午或是下午去，因为到晚上的时候都是卖剩下的了----就会没那么新鲜了，至少感觉上吧。呵呵，记得给我加分哦

5. 上海哪家的刺身好吃

我来简要回答下：

1、刺身(餐厅名：金钱豹自助餐 延安西路店)

金钱**国际美食百汇延安西路店是一家经营美式、日式、泰式、台式、港式、海鲜的西餐厅，坐落于延安西路，毗邻虹桥机场，往返市中心非常的便利。

2、刺身(餐厅名：柔日本料理)

158元/例

推荐理由：和摩登现代的仁清、隐泉不同，这儿更像一个“温柔似水”的女子，透出一股浓浓的“日本家常味儿”。可以单点，但“放题”明显更加“划算”，只要“不浪费”，吃的下，完全奉上。

3、刺身(餐厅名：近江和牛正传 芳甸路店)

推荐理由：来近江和牛吃饭，大多是冲着这儿的“牛肉”，餐厅所用的“大连雪龙黑牛”牛肉，其脂肪分布均匀，口感细嫩，配上日式清酒或烧酒，更是绝妙享受！餐厅“纯原木”的装修风格、“榻榻米”包房和“开放式”的厨房，更将日式自然、健康的饮食理念展露无遗。

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  4、刺身(餐厅名：鮨一)

  鮨一，严格选用来自世界各地的食材，坚持每周三次空运新鲜进口的当季食材，保质保量，并由4名技术熟练的日本人寿司师傅展现各种料理，华丽与纤细兼备，给予客人从未有过地惊喜体验。

  5、刺身(餐厅名：千禧海鸥大酒店欧咖啡餐厅)

• 千禧海鸥大酒店欧咖啡餐厅是五星级酒店里的西餐厅，自助餐比较受欢迎，环境清爽明亮，给人以舒坦宽敞的印象。透过落地窗可以欣赏花园里的景致，视野开阔。适合聚餐和商务宴请。

以上仅供参考，谢谢！

6. 虹鳟鱼变刺身对刺身销售有影响吗

三文鱼和虹鳟鱼是不是同一种鱼？可不可以生吃？近日一则新闻又将这个话题搁到了台面上。

8月10日，中国水产流通与加工协会会同三文鱼分会成员青海民泽龙羊峡生态水殖有限公司、上海荷裕冷冻食品有限公司等十三家单位共同起草的《生食三文鱼》团体标准声称，三文鱼是鲑科鱼类统称，包括大西洋鲑、虹鳟鱼、银鲑等。

青海虹鳟

进入核心刺身市场

按这个公布的标准，最近几年快速发展的国产虹鳟鱼不仅可以称之为“三文鱼”，还可以进入之前被大西洋鲑为主的进口三文鱼统治的刺身市场，这也是目前进口三文鱼销售的核心市场。

据了解，中国市场上三分之一的“三文鱼”都被青海龙羊峡镇“承包了”。不过这种所谓的“三文鱼”并非大西洋鲑，而是虹鳟鱼，一种外来物种。不关注新闻的三文鱼刺身爱好者，估计很难想象每年消费的9000余吨“三文鱼”，并非来自遥远的深海，而是黄河的一个水库。一石激起千层浪，有关虹鳟鱼究竟算不算“生食三文鱼”中的李鬼，一度成为舆情热点。

中国目前每年的虹鳟鱼产量在4万吨左右，达到该标准合格生食虹鳟鱼的量不到三分之一，近万吨的生食虹鳟产量，对10万吨级的国内三文鱼刺身市场，影响暂时有限。

但中国水产流通与加工协会并未透露具体由哪些高校和科研院所或具体有哪些教授、专家把关。

然而，对于养殖的虹鳟，很多人都担心寄生虫问题，生吃不安全。对此，崔和称，相较于陆生动物，水生动物中能够与人感染的寄生虫很少，但目前我国水产品中对人类健康危害较大的寄生虫——线虫、吸虫和绦虫，上市前都必须经过检验，都要求不得检出。

很多人还担心三文鱼概念扩大化后，一些不法商贩更可以理直气壮地用低价虹鳟冒充大西洋鲑（三文鱼）。崔和称，为了保护消费者的知情权，新标准对产品标签作出了明确要求——预包装产品的标签应标注原料鱼产地以及种名，如三文鱼(大西洋鲑)、三文鱼(虹鳟)等，让消费者清楚原料鱼来自哪里。

近日，上海市消保委表示，上海日式餐饮发达，生食三文鱼受到消费者喜爱。该团体标准将淡水虹鳟鱼列入三文鱼引发社会关切和消费者质疑，上海市消保委对此表示关切，将于近期组织专题讨论会，向社会公开。

好吃。近期有影响，长远没有。

消息来自网易新闻。

7. 想开一家刺身外卖店，如何找进货渠道

如今刺身外卖店广受欢迎，还是挺赚钱的，但是要选择大品牌。像搞鲜平台的海鲜都是从国外进口，精挑细选，加州蚌、澳洲龙虾、越南青龙虾、皇帝蟹、鲍鱼、海参、生蚝等，海鲜种类多，用来做刺身口味独特。

8. 上海哪里有吃马肉刺身 店面装修最好干净 漂亮一点的

柚子(陆家嘴店)

9. 上海哪里的刺身最好吃 又便宜 急求啊 要店

清水日本料理、 黑方日本料理、 柔日本料理 、大诚
黑方要提前预约。
都是人均120左右的日本料理。

你可以去开饭喇查查。

10. 上海哪里章鱼刺身最好吃，上海章鱼刺身价格

要不断提高自身的能力，才能益己及他。有能力办实事才不会毕竟空谈何益。